1.Em uma tigela, bata o ovo e misture com o leite e a manteiga derretida.
2.Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
3.Combine as duas misturas até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma pequena porção da massa.
5.Cozinhe até borbulhar e vire para dourar do outro lado.
6.Repita até acabar a massa.