1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3.Misture os ingredientes secos com os molhados até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa, espalhando-a em uma camada fina.
5.Cozinhe por 2-3 minutos de um lado, até as bordas estarem firmes e a parte de baixo estiver dourada.
6.Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos.
7.Repita o processo até terminar a massa.