1.Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha e abra um buraco no meio.
2.Adicione os ovos, o sal, o fermento, o álcool e a água.
3.Misture com as mãos ou uma espátula até formar uma massa.
4.Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
5.Deixe a massa descansar por 1 hora coberta com um pano.
6.Modele o pão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.