Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Massa de Pastel Caseiro
15 minutosPreparo
5 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Prepare uma autêntica massa de pastel caseiro com esta receita simples e deliciosa. Com apenas cinco ingredientes básicos, você criará uma massa leve e crocante, perfeita para rechear com seus sabores favoritos. O segredo está na técnica de sovar e no tempo de descanso, garantindo uma textura ideal para fritar ou assar. Experimente e surpreenda-se com o sabor caseiro!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.Faça um buraco no centro e adicione o ovo e o óleo.
3.Misture suavemente.
4.Vá adicionando a água morna aos poucos, até formar uma massa homogênea.
5.Sove a massa por cerca de 10 minutos até ela ficar lisa e elástica.
6.Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano.
7.Após o descanso, divida a massa em porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando círculos com bordas ligeiramente levantadas.
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