1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Corte a massa de pastel em quadrados.
3.Coloque um pedaço de queijo muçarela no centro de cada quadrado e dobre a massa, pressionando as bordas para fechar.
4.Pincele com ovo batido e coloque em uma assadeira.
5.Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
6.Sirva em um prato branco com ervas frescas e um molho ao lado.