1.Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em uma superfície enfarinhada, adicione a farinha de trigo e o sal.
4.Faça um buraco no centro, adicione a mistura de fermento e o azeite.
5.Misture tudo até formar uma massa.
6.Sove por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
7.Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
8.Após o descanso, divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada até atingir o tamanho desejado.