1.Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em uma superfície enfarinhada, misture a farinha e o sal.
4.Faça um buraco no meio, adicione a mistura de fermento e o azeite.
5.Sove a massa até ficar lisa e elástica.
6.Deixe crescer por 1 hora.
7.Divida em 4 porções e abra em forma de disco.