1.Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em outra tigela, misture a farinha e o sal.
4.Adicione a mistura de água e o azeite à farinha e sove até obter uma massa lisa.
5.Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.