1.Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento.
2.Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar espuma.
3.Em uma superfície enfarinhada, faça um monte com a farinha e adicione o sal e o azeite.
4.Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento.
5.Misture até formar uma massa.
6.Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
7.Deixe descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
8.Depois, divida a massa ao meio e estique cada parte para formar 2 pizzas grandes.