1.Em uma tigela, misture a tapioca com a água e o sal até formar uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite e despeje a massa, espalhando-a para formar um círculo.
3.Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado até ficar levemente dourada.
4.Retire do fogo e reserve.