1.Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar com a água morna e deixe descansar por 10 minutos.
2.Em uma superfície limpa, coloque a farinha e o sal.
3.Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento e o azeite.
4.Misture bem até formar uma massa.
5.Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique lisa e elástica.
6.Coloque em uma tigela untada, cubra e deixe descansar por 1-2 horas ou até dobrar de tamanho.