1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2.Acrescente o óleo e, gradualmente, a água, mexendo até obter uma massa lisa.
3.Amasse por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
4.Estique a massa com um rolo e utilize para fazer salgados.