Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Massa Folhada Básica
30 minutosPreparo
500g de massaRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o segredo da perfeita Massa Folhada Básica! Com apenas quatro ingredientes simples, você criará uma massa leve e crocante, repleta de delicadas camadas. Ideal para tortas, croissants e mil-folhas, esta receita versátil é um must-have para qualquer aspirante a chef pasteleiro.Ingredientes
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Instruções
1.Misture a farinha e o sal em uma tigela.
2.Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa.
3.Gradualmente, adicione a água até formar uma massa homogênea.
4.Envolva em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5.Abra a massa em um retângulo e adicione mais manteiga em camadas, dobrando a massa em várias etapas.
6.Repita o processo algumas vezes para criar camadas.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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