Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Massa Folheada
1 horaPreparo
Rende aproximadamente 1kg de massaRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma massa folheada caseira, leve e crocante! Com apenas quatro ingredientes simples - farinha, manteiga, água e sal - você pode criar camadas perfeitas de massa que derretem na boca. Ideal para tortas doces ou salgadas, esta receita é um verdadeiro tesouro culinário que impressionará a todos com sua textura e sabor incomparáveis.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
2.Adicione a manteiga cortada em cubos e misture até obter uma farofa.
3.Acrescente a água aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4.Modele em forma de disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e dobre em três partes.
6.Repita essa operação por mais 3 vezes, sempre refrigerando a massa por 30 minutos entre as dobras.
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