1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a carne moída, farinha de rosca, cebola, alho, ovos, salsinha, sal e pimenta.
3.Modele a mistura em forma de pão e coloque em uma assadeira.
4.Em uma panela, misture o molho de tomate, açúcar e óleo, e cozinhe por 5 minutos.
5.Cubra o meatloaf com essa mistura e leve ao forno por 1 hora.
6.Retire, deixe esfriar por alguns minutos e fatie antes de servir.