Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Medley de Legumes Assados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Medley de Legumes Assados, preparado com uma seleção vibrante de tomates grape e italianos, rabanetes crocantes e berinjela suculenta. Temperado com azeite de oliva e ervas frescas, este prato assado é perfeito como acompanhamento ou até mesmo como prato principal leve, trazendo uma explosão de sabores saudáveis à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a berinjela em cubos e os rabanetes ao meio.
3.Em uma tigela, misture todos os legumes com azeite de oliva, ervas, sal e pimenta.
4.Espalhe em uma assadeira e asse por 25-30 minutos ou até que estejam dourados e macios, mexendo na metade do tempo.
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