Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Merengue Italiano
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o clássico Merengue Italiano, uma sobremesa elegante e leve. Com apenas cinco ingredientes, incluindo claras de ovo e açúcar, este doce celestial é perfeito para decorar bolos ou ser saboreado sozinho. Sua textura macia e brilhante, realçada pelo toque sutil de baunilha, derrete na boca e impressiona em qualquer ocasião especial.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até atingir o ponto de fio.
2.Enquanto isso, bata as claras na tigela da batedeira com o creme de tartar até formar picos suaves.
3.Quando a calda de açúcar estiver pronta, despeje lentamente sobre as claras batidas enquanto continua a bater.
4.Adicione a baunilha e continue batendo até formar um merengue firme e brilhante.
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