1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um pedaço de papel manteiga, coloque a merluza, tempere com sal e pimenta.
3.Adicione as rodelas de limão, as fatias de cenoura e abobrinha, e as ervas frescas.
4.Regue com azeite.
5.Dobre o papel manteiga formando um pacote e asse por 20-25 minutos.
6.Sirva com arroz e salsa fresca ao lado.