Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Mignon à Parmegiana
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Mignon à Parmegiana, um prato irresistível que combina filé mignon empanado até ficar dourado, coberto com um generoso molho de tomate e queijo muçarela derretido. Servido com batatas fritas crocantes e uma fresca salada de alface e tomate, é a escolha perfeita para um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
2.Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
3.Frite em óleo quente até dourar.
4.Coloque em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo muçarela.
5.Leve ao forno até o queijo derreter.
6.Sirva com batatas fritas e uma salada de alface e tomate.
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