1.Em uma panela, leve a aveia e o leite (ou água) ao fogo médio.
2.Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura fique cremosa.
3.Enquanto isso, amasse a banana com um garfo.
4.Quando o mingau estiver pronto, misture a banana amassada e sirva com uma pitada de canela em cima, se desejar.