1.Em uma panela, misture a farinha de aveia e o leite.
2.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o mingau engrosse.
3.Desligue o fogo e adicione mel ou açúcar, se desejar.
4.Sirva em uma tigela, polvilhe com canela e adicione fatias de banana por cima.