1.Em uma panela, coloque o leite e o açúcar e leve ao fogo médio.
2.Quando o leite estiver quente, adicione o flocão de milho, mexendo sempre para não empelotar.
3.Continue cozinhando até o mingau ficar cremoso.
4.Sirva em uma tigela branca, polvilhe com canela e decore com uma fatia de banana.