Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Mini Pizzas de Couve-Flor
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estas mini pizzas de couve-flor, uma alternativa saudável e saborosa! Feitas com uma base leve de couve-flor, queijo mozzarella e temperos, são assadas até ficarem douradas e crocantes. Com um recheio de molho de tomate, pimentão colorido e azeitonas, são perfeitas para um lanche ou entrada. Não se esqueça de acompanhá-las com folhas verdes frescas!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Cozinhe a couve-flor no vapor até ficar macia.
3.Escorra bem e processe até virar uma massa.
4.Misture com o queijo mozzarella, o ovo, o sal e a pimenta.
5.Modele pequenas bases em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6.Asse por 15 minutos.
7.Retire do forno, adicione o molho de tomate, os vegetais e asse por mais 10 minutos.
8.Sirva com folhas verdes ao redor.
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