1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
5.Sirva sobre espaguete cozido e finalize com manjericão fresco por cima.