Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Bechamel
5 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra a magia do Molho Bechamel, um clássico da culinária francesa. Com apenas seis ingredientes simples, você criará uma base cremosa e versátil, perfeita para elevar seus pratos. Aprenda a técnica de misturar manteiga, farinha e leite para obter uma textura aveludada, finalizada com toques sutis de noz-moscada. Ideal para gratinados, lasanhas e muito mais!Ingredientes
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Instruções
1.Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
2.Adicione a farinha e mexa rapidamente por cerca de 1 minuto até formar uma pasta.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4.Cozinhe até o molho engrossar.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
6.Cozinhe por mais 2 a 3 minutos e retire do fogo.
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