Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Béchamel
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o clássico Molho Béchamel, base essencial da culinária francesa. Com apenas seis ingredientes simples, você criará um molho cremoso e versátil, perfeito para elevar seus pratos favoritos. Fácil de preparar, este molho suave e aromático, temperado com noz-moscada, é ideal para gratinados, lasanhas e molhos para massas.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2.Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos, formando um roux.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sem parar para não formar grumos.
4.Cozinhe em fogo médio, continuando a mexer, até que o molho engrosse e se torne cremoso.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
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