Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Branco
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um clássico molho branco cremoso e versátil. Com apenas seis ingredientes simples, incluindo manteiga, farinha e leite, você criará uma base perfeita para massas ou acompanhamentos. O toque de noz-moscada adiciona um sabor sofisticado a esta receita fácil e rápida.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até formar uma pasta (roux).
3.Cozinhe por 1-2 minutos.
4.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
5.Cozinhe até que o molho engrosse e esteja homogêneo.
6.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
7.Sirva sobre macarrão ou como acompanhamento de outros pratos.
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