Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Branco (Bechamel)
5 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aprenda a fazer um delicioso Molho Branco (Bechamel) com apenas 50g de manteiga, 50g de farinha de trigo e 500ml de leite. Este molho cremoso é perfeito para acompanhar massas, gratinados e diversos pratos, trazendo um sabor especial com toques de sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1-2 minutos para formar um roux.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente com um batedor para evitar grumos.
4.Continue cozinhando até o molho engrossar e começar a borbulhar.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
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