1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1-2 minutos.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre até o molho engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
5.Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.