1.Em uma panela, derreta a manteiga.
2.Adicione a farinha e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre.
3.Gradualmente, adicione o leite, mexendo até que o molho engrosse.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.No final, adicione o queijo parmesão e misture até derreter.