1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha e misture bem até formar uma pasta.
3.Gradualmente adicione o leite, misturando sempre para evitar grumos.
4.Cozinhe até o molho engrossar.
5.Adicione o creme de leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.