1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo e misture com uma colher de madeira, cozinhando por 1-2 minutos.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo sempre até o molho engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Por fim, acrescente o queijo parmesão e misture até derreter.
6.Está pronto para ser usado na lasanha.