1.Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho até dourar.
2.Adicione o requeijão e o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
3.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4.Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.
5.Sirva em uma tigela decorada com ervas frescas.