1.Em um recipiente, misture o suco de laranja, a mostarda, o mel e o alho picado.
2.Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3.Por último, acrescente o azeite de oliva, misturando bem até ficar homogêneo.
4.Sirva o molho ao lado de carnes grelhadas ou assadas.