1.Lave bem as pimentas e retire os cabos.
2.2.
3.Em um liquidificador, adicione as pimentas, o alho, o vinagre, o sal, o açúcar e a água.
4.3.
5.Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
6.4.
7.Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
8.5.
9.Após esfriar, transfira para uma garrafa de vidro com tampa.
10.6.
11.Armazene na geladeira e utilize em suas receitas.