1.Em uma panela, aqueça o óleo de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione os tomates pelados e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3.Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
4.Adicione as salsichas cortadas em rodelas e cozinhe por mais 5 minutos, até que as salsichas estejam aquecidas.
5.Finalize com cheiro-verde picado.