Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho de Tomate Batido
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente nosso Molho de Tomate Batido caseiro. Um molho versátil e saboroso, feito com tomates frescos e ervas aromáticas, perfeito para acompanhar massas ou como base para outras receitas.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
2.Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
3.Em seguida, acrescente os tomates picados e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4.Transfira essa mistura para o liquidificador, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar (se desejar) e as folhas de manjericão.
5.Bata até obter um molho homogêneo.
6.Volte o molho para a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
7.Sirva quente com massas de sua preferência.
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