1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.2.
3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4.3.
5.Corte os tomates em cubos e adicione à panela.
6.Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, até que os tomates se desfaçam.
7.4.
8.Tempere com sal, pimenta-do-reino, açúcar e as ervas.
9.5.
10.Cozinhe por mais 5 minutos e ajuste os temperos se necessário.
11.6.
12.Sirva quente ou armazene na geladeira por até 5 dias.