Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho de Tomate Caseiro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico da Itália com este Molho de Tomate Caseiro. Feito com tomates maduros, cebola, alho e ervas frescas, este molho versátil é perfeito para massas, pizzas ou como base para outras receitas. Fácil de preparar e muito mais saboroso que as versões industrializadas!Ingredientes
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Instruções
1.Comece lavando os tomates e cortando-os ao meio.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
3.Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto.
4.Em seguida, coloque os tomates na panela, adicione sal e pimenta-do-reino.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.Quando os tomates estiverem bem cozidos, bata tudo no liquidificador para obter um molho homogêneo.
7.Sirva decorado com folhas de manjericão.
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