Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho de Tomate Caseiro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um delicioso molho de tomate caseiro com tomates maduros, cebola, alho e um toque de manjericão fresco. Este molho, que é refogado com azeite de oliva e temperado com sal e pimenta-do-reino, é perfeito para acompanhar suas massas favoritas ou como base para diversas receitas. Experimente e sinta o sabor autêntico da cozinha caseira!Ingredientes
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Instruções
1.Lave os tomates e corte-os ao meio.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
4.Quando os tomates estiverem desfeitos, adicione o manjericão, o sal e a pimenta.
5.Cozinhe por mais 10 minutos.
6.Bata a mistura no liquidificador até obter um purê e armazene em um vidro esterilizado.
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