1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 20 minutos até que os tomates se desmanchem.
3.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4.Por fim, adicione o manjericão fresco e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Sirva quente ou frio.