Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Madeira
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
O Molho Madeira é um acompanhamento sofisticado para carnes. Com manteiga, cebola, alho e vinho tinto, é perfeito para dar um toque especial aos seus pratos!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione a farinha de trigo e mexa por 2 minutos.
3.Gradualmente, acrescente o caldo de carne, mexendo sempre para evitar grumos.
4.Adicione o vinho tinto e o alecrim.
5.Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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