Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Ponzu
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o Molho Ponzu, uma combinação equilibrada de sabores cítricos e umami. Esta receita japonesa mistura molho de soja, suco de limão e vinagre de arroz, realçados pelo dashi e raspas de limão. Com um toque de cebolinha e pimenta opcional, este molho versátil é perfeito para temperar pratos de peixe, carne ou como molho para mergulhar.Ingredientes
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Instruções
1.Misture o molho de soja, suco de limão, vinagre de arroz e dashi em uma tigela.
2.Adicione as raspas de limão e a pimenta, se desejar.
3.Misture bem até ficar homogêneo.
4.Sirva em uma tigela decorada com cebolinha picada.
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