Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Falar com o Tedi
Molho Tare
10 minutosPreparo
Rende aproximadamente 200mlRendimento
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Descrição
Descubra o autêntico sabor japonês com este Molho Tare caseiro. Combinando shoyu, açúcar mascavo, mirin e sake, enriquecido com gengibre e alho frescos, este molho versátil adiciona profundidade e umami a diversos pratos. Perfeito para marinar carnes, finalizar sopas ou como molho para sushi!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, misture o shoyu, o açúcar mascavo, o mirin e o sake.
2.Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
3.Adicione o gengibre e o alho, e continue cozinhando por mais 5 minutos, até que o molho engrosse um pouco.
4.Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
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