1.Comece picando a cebola, os pimentões e a pimenta dedo de moça em cubos pequenos.
2.Em uma tigela, misture esses ingredientes junto com o azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
3.Adicione a salsinha picada e misture bem.
4.Deixe descansar por 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.