Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Montanha Russa de Polvilho
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda-se com estas crocantes e divertidas montanhas russas de polvilho, perfeitas como aperitivo ou para acompanhar drinks. Uma explosão de sabor e textura!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, misture a água, o óleo e o sal, levando ao fogo até ferver.
3.Despeje a mistura sobre o polvilho azedo em uma tigela, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4.Adicione o queijo ralado e misture novamente.
5.Modele a massa em formas onduladas, colocando-as em uma assadeira untada.
6.Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
7.Decore com ervas frescas antes de servir.
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