Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Moqueca de Moela de Galinha
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de barro, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a moela de galinha já limpa e cozinhe por alguns minutos.
3.Coloque os pimentões, o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
4.Por fim, adicione o leite de coco e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
5.Finalize com coentro fresco picado.
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