1.Corte o peixe em postas e tempere com sal, suco de limão e alho amassado.
2.Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e os pimentões até ficarem macios.
3.Adicione os tomates picados, o peixe e o leite de coco.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
5.Finalize com coentro picado e sirva quente.