Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Moqueca de Peixe
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Moqueca de peixe em uma panela de barro, com cebola, tomate e pimentão. Prato típico nordestino, colorido e aromático, servido com arroz integral ao lado.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de barro, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o tomate e o pimentão picados e cozinhe até que estejam macios.
3.Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
4.Coloque os filés de peixe sobre os legumes, adicione o leite de coco e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
5.Finalize com coentro picado antes de servir.
6.Sirva com arroz integral ao lado.
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