1.Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria.
2.No liquidificador, bata as castanhas do Pará, creme de leite e leite condensado até ficar homogêneo.
3.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4.Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5.Derreta o chocolate em banho-maria e cubra as mousses antes de servir, decorando com lascas de castanha.